Proyecto Biotecnología en 4º ESO. Realizan pan en Coami Aflaro

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Proyecto Biotecnología en 4º ESO. Realizan pan en Coami Aflaro

Durante la pasada mañana nuestro master chef Sergio estuvo realizando una práctica con los chicos de 4º ESO.

Sergio les explico como realiza el pan. De dos formas distintas. Una de manera tradicional, amasando y dejando que suba con la levadura y otra acompañado de la tecnología con una panificadora, la cual nos ayuda a realizar el trabajo de una manera más sencilla y en menos tiempo. Todo ello por supuesto en Inglés.

Los chicos disfrutaron mucho con la fabricación del pan y pudieron preguntar todas las dudas que les surgían.

Gracias Sergio por la explicación.

Una pequeña galería de fotos de la experiencia.

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